蕎麦粒ドライカレー
材料は
ゴーヤ、きゅうり、青梗菜、ゴマだけですね。
メインはそば粒。
先にそば粒を炊いておくと、いろいろ活用ができますね。
モチモチした歯ごたえがあっていいし、
なんといってもそばの成分にあるルチンがすごいんです。
ルチンは美容にも健康にも効果的！
たんぱく質もあるし、疲労回復に必要なビタミンＢ１も含まれていて
さらに、食物繊維で腸内環境を改善し、便秘の解消を手伝います(^^♪
蕎麦を食べるより、そば粒を炊いていろいろなものと一緒に食べたほうが
毎日おいしくいただけます(^^♪
以下のようにアレンジして食べても美味しいですよ(^^♪
蕎麦粒のコーンジャガ（カレー味）
材料は炊いてあるそば粒とジャガイモを肉じゃがみたいに作る。
味付けは醤油とカレー粉
トッピングを茹でたコーン
カレーのピリ辛とコーンの甘さでバランスが取れます(^^♪
そば粒を予め炊いてあれば、いろいろに展開して
料理を楽しめちゃいますよ。
そして、体にいいから体が喜びます(^^♪
#つぶつぶ料理
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